验消费这样一领域。铂涛酒店集团席财务官吴海兵接受记采访时表示,目前铂涛进行了两个尝试:一推出属于己的咖啡品牌;另一则是打了珠沙华艺平台。在吴海兵眼里,这两都是体验消费的典型例。咖啡是体验消费的场,在这里,人坐下来聊天,每人花1-2小时,有这样“蚊母种子”口饭吃婆家修雅致,具小资情调,价位却与普通厅相仿甚至更低,人不问:婆家究竟何赚钱?吴国平自有意算盘,那就是人来去得,服务员要勤,上菜也要尽。这样一张可坐好几轮生意,也就是翻台率一定高,因此从点菜、上菜到结账的日常流程一定快且准。位周转
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型,早已不仅仅局限在酒店服务和产品方。铂涛在这方面的表现尤为突出,比如最近铂涛提出创业化器划,关注与科技+体验相关的子阶项。举意在通过打体验消费域专业孵化,为铂涛现有的体验型业务增加科技+元素,以科技提升和优化户体验。除此之外,从打造传统自营店到加盟店
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