，不存在，我存在新业态这宏层面的。二，新渠道现在的也好，线上线下接也好，所谓的物联网，我提出这观点360度的全景的体验，谓的性价比体验型。我再强调一，酒店有回忆。丽思卡尔顿95%的人是回头，就因为他有回忆。三是新定位，酒店应何定位，我先留“蛇口商铺”，这种东西在我们做报告的时不管，因为这个不靠不住，主要是看一人的天分。今天在坐的有很多是领，我们发现作为领有么样的特?这些我们发现到的：驱动力，这个就是我们考虑评估人的引擎，我说这人好像一辆法拉力，还像一辆自行车。有人你错了，单车是没有

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营山东一些酒店企业的管理者们用数字化手，在控制厨房成、提高厨师工作效率上进了尝试厨房里的烦恼济南李大厨酒店理咨有限公司经理李志刚曾是全国五大包厨王之，他曾经多带领他的团队承包星级酒店的厨房。但提到传统模式下的厨房管理，他也得十分挠头，他告诉笔，厨房里。

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好的发展期。在这个发展期当，有几个事会对未来中国的酒店业和全球的酒店业产生极深远的影响。，现在酒店生态圈当中的技以是层出不穷，且这些具有深远意义的携程去儿，包括阿里的去啊，包括我们的腾，这些酒店业已经产生重大影响的靠的是?。最近甲骨文收购

场深入研究、细分方面恐怕就不了。我觉得双方在建运营方面都好好研究一下，在这种情况下大有了这样的共赢机制，有了充分地协商，发挥什么作用的时发挥什么作，这种共赢的面才容易形成。那么已经定品牌的么?我得这事情好商量，像今天的万达也已经有了两个品牌成功了，

25年中国将33亿的产阶级，其中70%的是高收入的产阶级，5年10年20年作为一管理司我怎么样面对这些新的需求，我得特别重，他们的商业旅行人旅，他们的爸爸养老，这些都非常重要，这些我们关注的改变二，酒店投资的结构性我看到酒店投资的结构在改变，绝。

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350~650元之间，仅有少数超过800元有的五星级酒店推出400~500元的单日住团产品，一3小时住的团购产品已经低至99元世界有名的酒店沈阳现在全有，但没有会经济，又不是商业心，还不典型的旅游城市，高星酒店卖个好价钱，期内能是美好愿景。沈阳融房地产公司“蛇口商铺”样，酒店作为投资的比例肯定加，未5年到10年这将是酒店的新常作为凯悦，我们怎么样去临这些业主面临这些需求，这是我们考虑的大家也不太关注期的，您投资酒店至少二三十年，我怎么让这酒店在这时间段里有持地竞争力、生存能力是更重要的题酒店绝对不夕

，恐怕这其中的缘分运气也从和戴合作开始的。是因为当年跟凯悦集团合作，和戴总一起合作，才有了今天翻天地的变化，无是宏方面还观方，变化都很大。我非常荣幸能和戴合作，因为戴是非常资深的酒店理专，也是酒店的理者，我们两个的合作他而言里程碑，对我而言

体量地域施设应用技及酒店的管理水平有一定的关系。比如，南方温度年四季温都不很大，在维持舒服温度上能小王成铭说措施丰富重实效在笔者惊异于香格里拉有显著的节能减排效益时，米建国告诉笔者，这主要得益于先进的技和精细的管理。空调用电可以占了酒店用电量

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聚焦于建设习型协会，对您有何看法，接下来有没有相应举?徐立2015年协会聚焦习型协会，我个人很赞同这发展方向和思维线在分会及分会各区域的推广工作中，我聚焦学习，不光在上，更的推动学习的意识状态兴趣分会下步会要求每个会员以自为代表的进习，组织和“蛇口商铺”，变制变我要有不同的措施来应这些变化，相信市场广阔的，我们酒店业的春天很快就会来临。杨晓明：酒店业现在资源这么好，大住宿条件饮条件越来越好了，在这样的情况下，酒店应何发挥这些优势，大家应该么吃呢?袁师。娅：我觉得不仅吃的题其实酒店业经过30多年的

是想您在上面把您的真实感反映出来，无是好的还是不好的这下子拉近了我的距离，这明他们的酒店理人员非常重户的声音，而且会我做出的点评有反映。我希望大以这样的来看，其实在全球已经有非常多的酒店理解了酒店点评的透明度的重接下来我们再看段他在这里

，经营好上的表现?我这里有案例20136月份，我始和香格里拉集团合作，他在人店的时候，给户发电子邮件，当中会邀请人参加格里拉的用户满意度调查，同时他会去鼓励用户在上对格里拉酒店进点评开始合作之后，我们看到些数，在20137月份之后，我进了联合点评

这软件由厨师长在电脑或手机上控制操作，每步都留存痕迹，厨师长以修改但无法做删除，任何时都以查找到原数。果菜品在哪节出了问题，系统上一了然，责任到人这对酒店的食安全也起到了重要的保障作用。山东蓝海酒店集团副总韩志远表示，集2013年便始尝试新“蛇口商铺”咨官袁娅杨晓明：张先生，现在国有各各样的新政，很多人认为对酒店业不利的，您得酒店业接下来发展应么做呢?张：这样讲，我们的国条新条大家都说是在打压酒店业，难道酒店诞生就靠公款消费生存的?这本就是命，说把这个给捅破了。今年我参加了一论坛，

效应已经开始影响传统酒店业了每城市的公寓都能变成传统酒店的竞争者，为了对抗等房屋分服务，众多传统酒店试图改变除了提供分服务之，还向这些拥有相同喜好的群体推广会员制度成为会员能够获得本地化生活的信推，这就使得他们的用户能够很好的了解的地信息，并对目的

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“蛇口商铺”店哥哥副总经理陈洁冰点酒店控朱皓毅围绕何活酒店大数据这个论发表了己的看法。品橙旅游席商务官杨晓明主持次坛。以下为文字实录杨晓明：各位嘉，接下来我进入今天后一场圆桌，我们有本场圆桌的讨嘉宾：迈点网副总米订网总经理李东杭;同程旅游酒店事业部副总经。